月別アーカイブ:10月 2017

10月 2017

キューバのおすすめレストラン 2:Restaurante Ideas

2018-07-17T13:19:36+09:00

キューバとペルーのフュージョン料理が味わえる店 キューバの伝統料理といえばじっくりコトコト煮込んだ肉料理や、オーブンで丸焼きしたボークやチキンなど。結構味が濃いな〜と感じるかもしれませんが、熱帯気候の中、塩っけや砂糖でエネルギー補給が必要です。 でもちょっと違うものが食べたいなと思ったら、是非ここへ。お値段もエコノミーでなんとも嬉しい。セットメニュー有り。 レストラン イデアス (Restaurante Ideas) レストランの前にはセキュリティが立っています。 上へ登るとバーサロンが。天井が高くてコロニアルな建物だけれど、内装は非常にモダン。奥にテーブルが用意されています。テラス席もありますが、この暑さでテラスよりクーラーがガンガンに効いている部屋にしばらく浸っておきたい気分になります。(しばらくいると、ちょっとクーラー効きすぎじゃない?って思うくらい涼しくなるので羽織を持ってくることをオススメします。) レストラン イデアスの内装 オススメ料理1.セビーチェ Cheviche セビーチェ Cheviche 伝統的なキューバ料理もいいけれど、毎日味の濃い肉料理を食べているとさっぱりしたものが食べたくなりますよね。 キューバのパラダル(プライベートレストラン)で、セビーチェはたまに見つけるのですが、ここの白身魚のセビーチェはオススメ。 暑いキューバでこのさっぱりしたセビーチェとビールは定番にしたいメニューです! オススメ料理2.海鮮スープ Chupe de Mariscos 海鮮スープ Chupe de Mariscos ペルーの海鮮スープがキューバで味わえます!魚、エビ、イカ、そしてキューバ名物ロブスターまで入ったピリ辛スープは食欲をそそります。ピカンテ(辛味)が好きな人には是非食べてもらいたい! シェフのオススメ 牛肉のリゾット シェフのオススメメニュー。牛肉のリゾット。 甘く味付けされた牛肉と玉ねぎの煮込みとプレーンリゾットが非常に良く合う!スペシャルメニューなので、あったらラッキー、お試しあれ! 住所:Calle Linea #110 Altos, e/L y M, Vedado(旧市街から車で10分)

キューバのおすすめレストラン 2:Restaurante Ideas2018-07-17T13:19:36+09:00

キューバで人生初のハリケーン体験 2

2018-07-17T13:19:43+09:00

ハリケーンが去った次の日は、朝からけたたましく家の電話がなっていた。 お母さんも友人や家族、あらゆる所に電話をかけまくり、旧市街地区の様子、マレコン沿いの被害など全ての情報を電話から得ていた。 「電話」はキューバでは、大事なツールである。「セントロハバナの◯◯にトイレットペーパーが売っていた」「◯◯さんが、ソファーを探している」など多くの情報が、人から人へと伝えられる。キューバ人の繋がりは、驚くほど広くて強い。 ベダード地区の家の入口 午前中は、ハリケーンの影響か何度もパラパラと雨が降った。天候が落ち着いてくると、近所の人達が家から出てきて道路やバルコニーをもくもくと掃除し始めた。 好奇心旺盛な私は、早速外に出て近所の周りを歩いた。大木が根っこごともぎ取られていたり、倒れた木で道路が塞がれ電線がぶら下がっている。昨日のハリケーンがいかに凄まじかったかを物語っていた。 ハリケーンの後 家に戻るとお母さんが家中を掃除していた。未だに停電したままなので、明るい内に全ての作業を済ませなければならない。この日は途中から水が出なくなったので、貯めていた水を軽量カップ!?で汲んでシャワー代わりとした。扇風機が使えず、暑さに耐えられなかった私は水を温めずそのまま被った。 なかなかのサバイバル生活である!! この日の夜も電気がなかったので、お母さんがひたすら電話で近所の人と会話するのを聞き、蚊に刺されるのが嫌な私は窓を締め切って寝苦しい夜を過ごした。 次の日は被害がひどかったマレコンから数ブロックの地域を歩いた。道路には水が溢れ、靴が汚れないよう歩くのに苦労した。荷物を抱えどこかに移動している人や、食料の買い出しをする人が多くいた。マレコン周辺には警察が集結し、交通規制や木の除去作業を行っていた。 マレコン、警察官待機中 ハリケーンから20日程たった現在だが、ハバナはすっかり元の状態に戻っている。木が少なかった旧市街地はあまり被害がなく、ハリケーンに慣れているキューバ人があっという間に掃除してしまった。 唯一、ハバナのシンボルでもあるマレコン通りは今なお封鎖されている。一部、壁などが壊れ現在も修復中だ。 色々とニュースで取り上げられていたので、キューバへの旅行を心配している人も多いと思うが「心配せずに、是非キューバに来てください」とお伝えしたい。 *Cayo Santa Mariaなど、一部ご旅行をお勧めできない場所もあります。

キューバで人生初のハリケーン体験 22018-07-17T13:19:43+09:00