激ウマ!コスタリカコーヒー

激ウマ!コスタリカコーヒー

念願のコスタリカに行ってきました。これも全て、BSジャパンさんのお陰です!エクアドル・コロンビアと次いで今回はコスタリカだぜ!行ったことない国をコーディネートするなんて、オンリーワン!しかし、オンリーワンの仲間のコーディネーター、さちさんの神がかり的なコーディネートによって尺が余りすぎるほどの大成功を遂げました。

さて、放送も終わったので、ゆっくりと旅行じゃなくて撮影の余韻に浸るとします。少しづつ、書いていきます。

何と言ってもコスタリカのコーヒーはうまい・・・日本でもかなり人気が出ていて、スペシャリティコーヒーの仲間入りしていますね。

でも、僕はその現地の庶民的な飲み方に惚れてしまいました・・・

costa rica coffee

costa rica cafe

コスタリカでは穴の空いた木の板に布の復路を垂らしそこにいったコーヒーをいれて熱湯を注ぐだけ・・・これが本当に美味しいんです。

あんまりコーヒーわからないけど、なんか美味しいんだよね。とポロッとつぶやくと、おじさんが、コスタリカのコーヒーは全て愛という甘みを持っているんだよ。一つ一つ丁寧に手摘みされ、自然の力で発酵させ、そして極限まで人の力で皆のもとへ行く。それが美味しくないわけ無いだろってね。

ということで、オンリーワンコスタリカコーヒー農園ツアー 行きましょう!

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By | 2018-05-12T10:12:45+00:00 3月 27th, 2014|Yosuke, グルメ, コスタリカ|0 Comments

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南米に11年いますが、毎日何か新しい発見があります! その発見を皆さんと共有したい!

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